APA ITU DAUN STEVIA?
Stevia yang digunakan secara meluas sebagai pemanis atau pengganti gula pasir adalah stevia dari spesis Rebaudiana.
Ia juga dikenali sebagai sweetleaf, sugarleaf ataupun sweet herb.
Nama tempatan = Stevia
Nama Saintifik = Stevia Rebaudiana
Nama lain = Teh manis, daun manis, daun gula, herba manis, sweet leaf of paraguay, azucacaa, eira-caa, caa-he-ee,
kaa'jheee, ca-ajhei dan ca-a-yupi.
Sinonim = Eupatorium Rebaudianum capim doce, erva doce, sweet-herb, honey yerba, honeyleaf, yaa waan, candy leaf,sweetleaf dan sugarleaf.
Famili: Astereacea (Bunga Matahari)
Asal: Paraguay
Stevia merupakan satu-satunya gula atau pemanis semulajadi tanpa kalori. Sebab itu, ia sangat sesuai untuk mereka yang ada kencing manis dan berlebihan berat badan.